鲍鱼

我听过不少人说，来澳州旅游很闷，没有东西看。

我不赞同。因为……澳洲这边有很多全世界都很少有的东西。

今天，我要带大家去看的就是，澳洲一年一度抓鲍鱼活动！

鲍鱼，是什么，我看也不需要多解释了。倒是要详细说说澳洲这边如何对待抓鲍鱼活动。进入澳洲关卡，时常我们都会很生气，为什么机场那些关卡官员那么麻烦，这个不能带，那个要申报？

可是认真想想，澳洲有很多动植物，保护措施做到是第一流的，要知道，1930年的时候，澳洲大陆上还是有一种叫做袋狼的东西，现在绝种了。现在在澳洲种植很多植物，农夫们根本不需要喷农药，因为外边大陆的很多种病菌都还没有传入澳洲，如果关卡不是这么严的话，病菌侵入，导致澳洲农夫要喷农药，成本上升，以后你们买的苹果啊……橙啊……可能牛奶啊……cheese啊……酸奶啊……牛油啊……搞不好也变贵，所以，大家要好好合作。

好了，今天是说鲍鱼的故事的。鲍鱼，由于价值非凡，尤其深受华人喜爱，因此，世界上很多地方的天然鲍鱼数量急剧下降，倒是澳洲这边，知道有这种现象，因此一年里，只允许十一月到明年三月份，合法抓鲍鱼。

而且，必须要有执照，澳币41。而且，一个月里，只有那个月的第一个礼拜天，早上七点钟，到八点钟可以合法抓鲍鱼。而且的而且，一个执照，只可以抓20只鲍鱼。没看错，只有一个小时时间。

抓鲍鱼必备工具，平头螺丝批 flat head screw driver。只有趁鲍鱼不醒觉的时候，以迅雷不及掩耳的速度将它拿下。如果第一次失败，不需要试第二次了，因为它会吸更紧。

早上6:30，我就抵达我家附近的海滩。只见大家都装备齐全，标准的潜水装下水。最引我注意的是一个老阿妈（Sorry，我知道我不应该看其他安娣的，更何况是老阿妈），她也标准潜水装，准备下海和人一争长短。

七点钟一到，整个海滩涌进去“抢鲍鱼”的潜水人员，我现场看，觉得应该超过两三百个人。真是一年一度的盛事啊……

抓鲍鱼或许不难，比较难的是，如何将它的壳弄开，然后如何将它烹饪。根据我所听过的，暂时还没有一个人会烹饪真正的生鲍鱼。他们就将鲍鱼弄开了，放进去滚水，拿上来，吃的时候，告诉我感觉好像吃橡胶。

还有，原来我今天才知道，抓上来的鲍鱼还会动的。我一生人，没有看过“会动”的鲍鱼……当我很兴奋对着那边秤重量的女孩们说：“咦！原来它会动的啊？”

女孩好像对着乡巴佬说：“当然会动，它是活的啊！”

还有，我今天真正觉得鲍鱼的形状很像人体上的一个部位……






真的很像耳朵……


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